Десерт из дыни

Десерт из дыниДесерт из дыни

Все мы любим огурцы, дыни, а пробовали их соединить в одном салате? Попробуйте и не пожалеете!

1 небольшая дынька ( сорт Галиа или медовая )
1 огурец
150 гр йогурта
1 ст.ложка лимонного сока
2 ст.ложки оливкового масла
соль, перец

Дыньку делим пополам ( всё равно вдоль или поперёк ) и вынимаем семена. Любым способом вычищаем мякоть дыньки и режем её на небольшие кусочки. Огурец моем , очищаем от шкурки , делим вдоль пополам и удаляем семена. А затем режем на полуколечки. Йогурт, масло, соль, перец и лимонный сок, размешиваем до однородности. Соединяем кусочки дыни и огурца , добавляем к ним йогуртовый соус, аккуратно перемешиваем и выкладываем в полусферу дыньки.