Диетическая творожная запеканка

Диетическая творожная запеканкаДиетическая творожная запеканка

(без сахара, без масла, без муки, без дрожжей)

Ингредиенты

Для основы:

— яйца — 1 шт
— творог — 250 г
— геркулес (молотый в блендере) — 100 г
— ваниль, корица — по вкусу
— какао — 1 ст ложка

Для начинки:

— творог — 500 г
— любые ягоды — 300 г
— яйца — 1 шт
— ваниль, корица — по вкусу
— кефир — 50 мл

Готовим:
Основа. Все ингредиенты смешать( это будет трудновато, лучше мешать руками) сформировать шар и выложить его в мультиварку( если готовите в духовке то просто выложить в форму) расплющить его по основанию формы и сделать бортики ( нестрашно, если они будут неровными, рваными) отправить в мультиварку на 15 минут на режим выпечка (или в духовку на 180гр на 10 минут).

Пока основа печется, смешать все ингредиенты для начинки, кроме ягод. По истечении времени на основу выложить начинку, высыпать ягоды и печь на режиме «выпечка» 45 минут( или в духовке при 180гр-35 минут) дать остыть.