Салат со свеклой

Салат со свеклойСалат со свеклой

Ингредиенты:

4 свеклы
250 г козьего сыра
Горсть зелени
Горсть орешков (кедровых, кешью)
Яблочный уксус
Оливковое масло
Соль, перец

Приготовление:

Свеклу запечь в духовке в фольге 2-2,5 часа на 180 градусах. Порезать ингредиенты, смешать их, посолить совсем немного, поперчить, посыпать орешками.