Солянка грибная

Солянка грибная

Чтобы приготовить грибную солянку нам понадобится:

картофель 4 шт
грибы 300 г
Показать полностью…
морковь 1 шт
соленые огурцы 3 шт
лук 1 шт
оливки и маслины 50 грамм
лимон
укроп
соль (по вкусу)
масло для жарки
перец ( по вкусу)

Готовим грибную солянку:

Картофель нарезаем , поставим варить .
Минут через 15 добавим грибы
Лук нарезаем кубиками, обжариваем, морковь натираем на крупной терке и добавляем к луку.
Огурцы нарезаем кубиками и добавим к луку и моркови, потомим немного под крышкой. Отправим овощи в кастрюлю.
Посолим и поперчим по вкусу. В конце готовки добавим оливки. Лимон в тарелку. Посыпаем укропом.