Суп-пюре из кабачков и карри

Суп-пюре из кабачков и карриСуп-пюре из кабачков и карри

Варить кабачки не в молоке, а в воде до мягкости, добавить плавленный сыр (или творожный сыр) и карри по вкусу. Дать закипеть и немного варить, пока не расплавится сыр, где-то пару минут. Суп перелить в блендер и сделать пюре, наш суп готов!