Вкуснейшая и оригинальная закуска из сельди

Вкуснейшая и оригинальная закуска из сельди

Ингредиенты

сельдь с/с 1 шт.
огурец 1-2 шт.
мягкий сливочный сыр 100 гр.

Приготовление

1 У рыбы отрезаем голову, убираем внутренности, кости и кожицу. Так чтобы получились две филейные половинки.

2 Филе выкладываем на пищевую пленку или пакет, слегка отбиваем кухонным молотком , смазываем сыром, сверху выкладываем порезанный тонкой соломкой огурец.

3 Аккуратно заворачиваем сельдь с начинкой в плотный рулет.

4 Убираем в холодильник на 2-3 часа.

5 Перед подачей на стол, убираем пищевую пленку или пакет и режем на кусочки.