Вкуснейший диетический торт

Вкуснейший диетический торт

на 100 гр — 114 ккал

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
Белок — 2 шт
Гречневая мука — 1 ст (можно заменить на овсяную)
Вода — 5 ст. л
Разрыхлитель — 1/2 x/ k
Подсластитель — по вкусу

Для крема:
Творог обезжиренный — 600 г
Йогурт натуральный — 300 г
Вода — 50 мл
Желатин — 15 г
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Сначала отделяем желтки от белка. Желтки взбиваем с подсластителем. Добавляем воду. После аккуратно вмешиваем в смесь муку и разрыхлитель. Белки взбиваем до густых уверенных пиков, и вмешиваем в смесь для коржей. Полученное тесто выкладываем в форму и ставим выпекаться при 180 градусах до готовности (около 30 минут).

Взбейте в блендере творог и йогурт до однородной массы. Постепенно добавьте в массу уже подготовленный желатин. Вот и весь рецепт. Базовый диетический крем для торта готов. Добавляйте фрукты, ягоды или какао в крем, и каждый раз вы будете получать новый вкус десерта. Мы украсили орешками!