Яичница в помидоре

Яичница в помидоре

на 100 гр — 93 ккал

Ингредиенты:
Помидор — 4 шт
Яйцо — 3 шт
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Помидоры моем и срезаем с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки достаем середину. Яйца взбиваем с натертым на мелкой терке сыром. Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Солим и перчим. В помидоры вливаем подготовленную смесь и прикрываем «крышечками» (верхушками помидоров). Запекаем на максимальной мощности микроволновой печи в течение 3 минут.