Простой рецепт рыбных котлет

Простой рецепт рыбных котлет

Ингредиенты:
150 г филе трески
50 г репчатого лука
1 яйцо
30-35 г овсяных отрубей

Приготовление:
1.Порезать на кусочки филе трески и лук, смешать с отрубями и белком.
2.Добавить соль и специи по вкусу.
3.Измельчить всё в блендере, сформировать котлетки и жарить или готовить на пару до полной готовности.

Рыбные наггетсы

Белковая вкуснятина: рыбные наггетсы

на 100 гр — 157 ккал

Ингредиенты:
Филе трески, палтуса или тилапии 450 г
Молотая не очень мелко овсянка 200 г
Яйца куриные 3 шт.
Мука цельнозерновая 1 стакан
Сыр нежирный 200 г
Соль, красный перец

Приготовление:
1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке.
2. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. Овсянку перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке.
3. Выложите филе на противень, смазанный оливковым маслом и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15–20 минут.
Рыбные палочки готовы! Подавайте их с любимым соусом!

Камбала, запеченная с помидорами

Камбала, запеченная с помидорамиКамбала, запеченная с помидорами

Ингредиенты:
-500 г камбалы
-300 г помидоров
-сок половины лимона
-соль
-перец

Приготовление:


Рыбу почистить, посолить, поперчить, добавить сок лимона.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Помидоры нарезать кубиками.
Рыбу выложить в форму для запекания.
На рыбу выложить помидоры.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
При подаче посыпать рыбку зеленью.

100 гр готового блюда содержит 77,3 ккал

Запечённая треска

dobjigxsow4Запечённая треска — низкокалорийный ужин

Ингредиенты:
Треска (филе) 300 г
Помидоры красные 1 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубочка
Кольраби 1 шт. (опционально)

Приготовление:
Овощи и рыбу очистить и приготовить для дальнейшей работы. Овощи нарезать произвольно и сложить в противень. Посолить, поперчить, подлить немного воды. Отправляем их запекаться в разогретую духовку. Овощи должны запекаться до готовности. Изредка доставайте противень и осторожно перемешивайте овощи.
Натереть филе специями для рыбы (или соль, перец) и красной паприкой. Когда овощи готовы, уложить сверху филе, полить соком от овощей. Ставим в духовку на 3-5 минут. Затем перевернем и еще 3-5 минут.

Форель, запеченная в соусе

Форель, запеченная в соусеФорель, запеченная в соусе

Ингредиенты:
Форель 1 кг
Яйцо куриное 4 штуки
Сыр 100 г
Сметана 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Взбить яйца, добавить тертый сыр, сметану, посолить, поперчить.
2. Стейки форели выложить на противень застеленный пергаментом, полить смесью из яиц. Запекать при 240 градусах 15–20 минут.

на 100грамм — 120 ккал

Лосось в фольге

losos-zapechennyiy-v-folgeЛосось в фольге

Самый лучший и простой способ приготовить лосося в фольге. Вы не поверите, насколько ароматное блюдо получится.

Ингредиенты:

60 г. меда
4 зубчика чеснока, измельчить
2 ст. л. соевого соуса, несоленого
1 ст. л. кунжутного масла
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. тертого имбиря
800 г. лосося
2 ветки нарезанного зеленого лука
1/2 ч. л. семян кунжута
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите на лист для выпечки фольгу.
Смешайте в миске мед, чеснок, соевый соус, лимонный сок, кунжутное масло, имбирь, соль и перец.
Положите лосось на фольгу посередине, согните фольгу по сторонам. Залейте лосось равномерно медовым соусом. Заверните фольгу герметично.
Поставьте лист в духовку на 15-20 минут до полной готовности.
Подавайте сразу же, посыпав зеленым луком и кунжутом.

Лосось и мёдом и горчицей

Лосось с мёдом и горчицейЛосось и мёдом и горчицей

Ингредиенты:

1. Лосось — 300 г.
2. Мед — 2 ч. л.
3. Дижонская горчица — 2 ч. л.
4. Кунжут для посылки.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Перемешайте горчицу, соевый соус и мёд. Залейте этой смесью порезанные на порционные кусочки рыбу и отправьте минут на 15 в холодильник.
3. Достаньте из холодильника, посыпьте кунжутом и отправьте в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут.

4. Великолепный диетический ужин готов!