Диетический тирамису

Диетический тирамису: просто и вкусно!

на 100 гр — 85 ккал

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 100 г
Отруби — 15 г
Белки — 2 шт
Кофе растворимый — 2 ч. л
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
Для крема: смешать творог, подсластитель и заваренный кофе (оставить немного для пропитки). Для бисквита: смешать белки с отрубями и отправить в микроволновку на 2-3 минуты. Готовый бисквит аккуратно разрезать вдоль, смочить в оставшемся кофе и промазать каждый слой уже готовым кремом. Украсить во вкусу. Оставить десерт на 4-5 часов в холодильнике.

Яблочный пирог с изюмом и корицей

Яблочный пирог с изюмом и корицей

на 100 гр — 133 ккалИнгредиенты:
Для основы:
-Молотые овсяные хлопья 100 гр
-Овсяная мука 70 гр
-Яичный белок 40 гр
-Йогурт натуральный 100 гр
-Корица 1 гр
-Разрыхлитель теста 2 гр

Для начинки:
• Яблоки 300 гр
• Изюм 30 гр
• Мед 20 гр
• Яйца 140 гр
• Йогурт натуральный 150 гр
• Творог обезжиренный 50 гр

Приготовление:
Готовим основу.
Все ингредиенты для основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. Получившееся тесто перекладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Равномерно распределяем, формируем бортики и отправляем в разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Готовим начинку
Изюм, мед, яйца, йогурт и творог хорошо перемешиваем в миске. Яблоки чистим, нарезаем ломтиками.
Когда основа будет готова и немного остынет, заливаем в нее жидкую часть начинки. Сверху кругами выкладываем ломтики яблок. Слегка посыпаем пирог корицей и отправляем в духовку на 30 минут.

 

Фитнес-конфеты

Фитнес-конфеты

Вкусно и полезно!

В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов

Ингредиенты:

— 200 г овсяных хлопьев;
— 50 г орехов;
— 100 г кураги;
— 20 г меда;
— 20 г растительного масла.

Приготовление:
1. Измельчаем орехи и курагу.
2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.

Капустный пирог на кефире

Капустный пирог на кефире

Ингредиенты:
— кефир — 200 гр
— мука (лучше цельнозерновая) — 140 гр
— разрыхлитель — 1 ч. л.
— масла(для жарки) — 2 ст. л.
— капуста — 350 гр
— зелень, тмин — по вкусу
— черный перец, соль

Приготовление:
Замесим тесто из кефира, соды, соли и муки и поставим его в холодильник на 30 минут. Для приготовления начинки обжарим зерна тмина, добавим мелко нарубленную капусту и потушим несколько минут.
Через 5 минут добавим к капусте зелень, соль и специи.

Разделим тесто на две части и раскатаем. В форму смазанную маслом и слегка присыпанную мукой выложим один пласт теста. На него равномерно выложим начинку из капусты и специй, затем накроем вторым слоем теста, тщательно защипывая края. Сделаем в пироге небольшое отверстие, чтобы при запекании выходил пар. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 20-30 минут.

 

Овсяное печенье на кефире с кужутом

Овсяное печенье на кефире с кужутом

на 100 гр — 129 ккал

Ингредиенты:
-Кефир обезжиренный 50 мл
-Кунжут 15 г
-Молотые овсяные хлопья 100 г
-1 яйцо
-Разрыхлитель, стевия

Приготовление:
Молотую овсянку смешать с разрыхлителем, добавить яйцо и кефир, стевию и хорошенько перемешать. Насыпать в тесто кунжут и выпекать в духовке при средней температуре около 15 минут.

Полезные вкусняшки — Хачапури

хачапуриПолезные вкусняшки — Хачапури

Готовятся Хачапури очень быстро. Способов приготовления этого блюда существует немало. Предлагаю один из вариантов, последний год использую только этот рецепт — вкус отменный!